Miesięczny indeks światowych cen żywności FAO przerwał pięciomiesięczną serię spadków. W lutym wyniósł 125,3 punktu, rosnąc o 0,9 proc. wobec stycznia, lecz pozostając o 1 proc. poniżej poziomu z lutego 2025 roku.
Najmocniej, o 3,3 proc., podrożały oleje roślinne, których indeks osiągnął najwyższy poziom od czerwca 2022 roku. Ceny zbóż wzrosły o 1,1 proc., a mięsa o 0,8 proc. Jednocześnie indeks nabiału spadł o 1,2 proc., a cukru o 4,1 proc.
FAO przewidywała, że światowa produkcja pszenicy w 2026 roku spadnie o około 3 proc. do 810 mln ton, ale pozostanie powyżej średniej z pięciu lat. Szacunek produkcji wszystkich zbóż w 2025 roku podniesiono natomiast do rekordowych 3,029 mld ton, o 5,6 proc. więcej niż rok wcześniej.
Zmiany cen i prognozy
- Indeks FAO wzrósł w lutym o 0,9 proc. do 125,3 punktu.
- Oleje roślinne podrożały o 3,3 proc., osiągając najwyższy poziom od czerwca 2022 roku.
- Ceny cukru spadły o 4,1 proc., a nabiału o 1,2 proc.
- FAO prognozuje około 810 mln ton światowej produkcji pszenicy w 2026 roku.